Tratamiento anaerobio avanzado para substratos con alto contenido en lípidos y proteínas (ADAMOX)
Los residuos sólidos ricos en lípidos y proteínas presentan un elevado potencial energético mediante digestión anaerobia. Los ácidos grasos de cadena larga (AGCL) resultantes de la hidrólisis de los lípidos, y el amonio resultante de la acidogenesis de los aminoácidos, son ambos inhibidores a altas concentraciones, limitando la carga orgánica a aplicar. Se ha comprobado que la inhibición por AGCL és inversamente proporcional a la relación biomasa/AGCL, de manera que conseguir altas concentraciones de biomasa activa permitirá superar episodios de esta inhibición. La inhibición por amoníaco afecta a la población metanogénica acetoclástica, pero no a la oxidante del ácido acético a hidrógeno (SAO) o la metanogénica hidrogenófila, de manera que operar el sistema a fin de favorecer la vía anterior permitirá superar esta inhibición.
La población SAO presenta tiempos de generación superiores a 40 días, de manera que los reactores deben ser diseñados y operados a fin de conseguir un elevado tiempo de retención celular y/o una elevada concentración de biomasa. Los métodos generales para superar los dos tipos de inhibición anterior son coincidentes, y debe avanzarse en el estudio de estos fenómenos de inhibición y en el diseño de sistemas para superarlos.
El objetivo del proyecto es el estudio, el diseño y la optimización del proceso de digestión anaerobia aplicado a residuos ricos en proteínas y lípidos, así com al estudio del tratamiento posterior del nitrógeno amoniacal, en especial en base al bioproceso de oxidación anaerobia del amonio (anammox).
El conocimiento generado se aplicará al estudio de la combinación de los procesos de digestión anaerobia y anammox, así com al análisis de la conveniencia de utilizar un proceso intermedio de precipitación de estruvita, para la recuperación parcial del nitrógeno y el fósforo.
En el proyecto se desarrollarán herramientas de modelización matemática, adaptando los modelos ADM1 y ASM, a fin de poder integrar el conocimiento adquirido mediante un lenguaje común, y se utilizarán herramientas de biología molecular para caracterizar la dinámica de las poblaciones de microorganismos en los bioprocesos estudiados.
---------------------
Expediente: CTM2010- 18212
Entidades participantes: GIRO Centro tecnológico, con participación de investigadores de la Universidad de Minho (Portugal)
